Cuchillo deshuesar 130mm inyección


Cuchillo deshuesar 130mm inyección

N.º de producto: 007.224019

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Cuchillo para deshuesar 130mm Flores Cortés Don Benito en acero inoxidable de gran calidad y con mango de inyección, antideslizante y resistente al agua.

  • El Cuchillo de Deshuesar Inyección es muy versátil. También se conoce como puntilla. Se utiliza para separar el hueso de la cadera del jamón y así, facilitar el corte evitando que la loncha se rompa; longrando un corte uniforme a lo largo de la maza.
  • Al tener hoja rígida y con dimensiones de 130 o 150 mms ayuda a descortezar ciertas zonas del jamón y a evitar que el cuchillo jamonero se desafile.
  • Ref.: 22401
  • EAN: 8426008224019

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